En 2023, plus de 350 000 Thermomix ont été vendus en France, malgré un prix d’achat qui dépasse souvent 1 300 euros. Certains foyers l’utilisent quotidiennement, d’autres le laissent prendre la poussière sur le plan de travail.Les avis tranchés et les comparaisons avec des robots concurrents nourrissent le débat. Derrière l’engouement, des questions persistent sur la réelle valeur ajoutée de cet appareil multifonction.
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Thermomix : qu’est-ce qui le distingue vraiment des autres robots de cuisine ?
Le Thermomix ne s’est pas imposé par hasard. Son aura se nourrit d’une fidélité rare : ceux qui l’adoptent en parlent avec une conviction qui frôle parfois l’enthousiasme militant. D’un bout à l’autre de la France, ce robot cuiseur multifonction signé Vorwerk s’est taillé une place de choix sur le marché. Pourquoi, alors, devance-t-il des marques comme robot cuiseur Lidl, Kenwood, Kitchenaid ou Moulinex, pourtant bien décidées à le détrôner ?
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Il suffit d’observer le bol en acier inoxydable : solide, spacieux avec ses 2,2 litres, il permet d’enchaîner les recettes variées, pâte à pain, risotto, soupes, sans salir la cuisine ni multiplier les ustensiles. Les couteaux en acier se chargent de mixer, hacher ou pétrir, même face à des ingrédients coriaces. Mais c’est surtout son moteur puissant qui change la donne, ajustant vitesse et température avec une précision rarement égalée. Lorsqu’on prend en main un Thermomix, la différence se joue dans les détails : on passe d’une purée lisse à une pâte parfaitement pétrie, sans jongler entre plusieurs appareils.
L’univers Thermomix, ce sont aussi des accessoires pensés pour élargir les possibilités, panier cuisson, fouet, spatule, varoma. Chacun a sa fonction et rend la cuisine plus agile. Le dernier modèle, le TM6, pousse l’expérience plus loin avec la connectivité : plus besoin de fouiller des livres, les nouvelles recettes arrivent directement sur l’écran tactile, prêtes à être suivies pas à pas grâce à la plateforme Cookidoo. Cet accompagnement séduit autant le néophyte qui s’y essaye que l’amateur averti qui veut gagner du temps.
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Reste le Prix du Thermomix : impossible de l’ignorer, il surpasse nettement celui des concurrents. Mais la différence s’explique : interface ultra-fluide, polyvalence réelle, qualité d’assemblage, durabilité. Les robots cuiseurs alternatifs affichent souvent un ticket plus léger, mais peinent à égaler la finesse des réglages ou la robustesse du Thermomix. Deux aspects qui comptent, que l’on cuisine pour soi, pour une famille ou même dans un cadre professionnel.
Les atouts au quotidien : polyvalence, gain de temps et simplicité d’utilisation
Trois qualités façonnent l’attrait du Thermomix dans la vie de tous les jours : sa polyvalence, le temps qu’il fait gagner et une facilité d’utilisation rarement prise en défaut.
Polyvalence : le Thermomix agit comme un assistant discret mais déterminé. Peser, émincer, mélanger, cuire à la vapeur, mijoter… Rien ne l’arrête. Une pâte à pizza Thermomix pour le déjeuner, une crème pâtissière pour le goûter, puis un curry en soirée : tout s’enchaîne dans un unique bol. Fini les empilements de casseroles ou la batterie d’ustensiles à laver.
Gain de temps : la magie opère grâce à la balance intégrée, à l’écran tactile et à la programmation automatisée. Ajouter les ingrédients selon les indications qui s’affichent, suivre les instructions de la plateforme Cookidoo, qui propose désormais plus de 8 000 recettes Thermomix,, tout est pensé pour accélérer la préparation. Cuisson vapeur, mijotage, plats en sauce, desserts, chaque mode optimise la durée et limite les manipulations inutiles.
Simplicité d’utilisation : l’appareil mise sur la clarté. Les recettes guidées se succèdent à l’écran, limitant les faux pas. Même les techniques complexes deviennent accessibles, tant le Thermomix prend par la main, étape après étape. Pour le nettoyage, un simple rinçage ou l’activation du programme de lavage suffit. Résultat : la cuisine maison, qu’elle soit simple ou élaborée, redevient envisageable même après une longue journée.
Inconvénients et limites à connaître avant de se lancer
Impossible d’éluder le Prix du Thermomix. Plus de 1 300 euros affichés, auxquels il faut ajouter le robot cuiseur multifonction lui-même et un abonnement Cookidoo pour profiter pleinement de toutes les recettes et des mises à jour.
Le mode d’achat se distingue aussi : le Thermomix ne se trouve ni sur Amazon, ni au détour d’un rayon d’hypermarché. Il s’acquiert via un représentant ou dans un magasin agréé. Ce modèle garantit un service après-vente solide, mais restreint l’accès à des offres concurrentielles ou à des promotions temporaires.
Voici les principaux points à surveiller avant de se décider :
- La capacité du bol plafonne à 2,2 litres. Pour un repas familial de six à huit personnes, il faut souvent procéder en deux fois, ce qui demande organisation et patience.
- Les accessoires, nombreux et bien conçus, alourdissent logiquement la facture finale si l’on souhaite tout exploiter.
- Les débutants peuvent tâtonner lors des premières utilisations : la prise en main nécessite parfois un temps d’adaptation, surtout si l’on veut exploiter toutes les fonctions avancées.
- Certains types de cuisson ou de textures exigent encore un passage à la poêle ou au four, le Thermomix ne remplaçant pas toutes les techniques traditionnelles.
Thermomix : pour qui cet investissement a-t-il réellement du sens ?
Le Thermomix s’adresse d’abord à celles et ceux qui voient la cuisine comme un terrain d’expérimentation et d’amélioration continue. Ceux qui cherchent à gagner du temps, sans tirer un trait sur la créativité ou la diversité des recettes maison, y trouvent un allié fiable. Les adeptes de la cuisine connectée apprécient la technologie embarquée : pesée précise, cuisson sous contrôle, processus rationalisé, rien n’est laissé au hasard.
Du côté des familles, l’engouement est réel. Jongler entre travail, enfants et repas, tout en gardant la main sur la qualité des plats, n’est pas une sinécure. Le Thermomix robot cuiseur relève le défi en simplifiant la préparation des soupes, compotes, risottos, pâtes ou desserts, tout en limitant la vaisselle. L’interface, intuitive, et la bibliothèque recettes Thermomix de Cookidoo facilitent le renouvellement des menus sans accumuler les appareils.
Pour les cuisiniers aguerris, le Thermomix devient un véritable laboratoire domestique. Il permet d’explorer de nouvelles techniques, de jouer sur les textures, d’automatiser des tâches chronophages. Que l’on vive à Paris ou en région, professionnel ou amateur passionné, chacun y décèle un outil pour repousser les limites du fait maison.
A contrario, les personnes qui cuisinent peu ou privilégient la simplicité ne tireront pas pleinement profit d’un tel appareil. La question demeure : Vaut-il vraiment la peine d’investir dans cet appareil multifonction ? La réponse, au fond, appartient à celles et ceux pour qui la cuisine n’est pas juste une corvée, mais un espace à explorer, chaque jour, un peu plus.
