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Les préoccupations environnementales poussent de plus en plus de foyers à se…
Lorsqu'on suit une recette, il n'est pas rare de se retrouver face…
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On ne compte plus les régimes miracles, mais certains aliments tiennent une…
Adopter un régime équilibré tout en se faisant plaisir peut sembler un…
Un fruit riche en lipides ne favorise pas forcément la prise de…
Personne ne vous oblige à choisir entre plaisir et légèreté. On peut…
Onze pâtissiers québécois raflent des distinctions sur la scène nationale et internationale, loin des projecteurs de Paris ou de Londres. Ici, des concours bousculent la hiérarchie traditionnelle, et certains établissements de renom n'hésitent plus à embaucher…
Sélectionner un champagne pour une occasion qui compte, c'est un peu comme choisir la note finale d'une grande…
Certains aliments rassasient sans alourdir l'apport calorique quotidien. Les fibres et l'eau qu'ils contiennent favorisent une sensation de…
Certains aliments collent inévitablement, même sur une poêle parfaitement culottée. L'acidité d'une sauce tomate détériore la couche protectrice,…
Les bananes issues de l'agriculture conventionnelle figurent parmi les fruits les plus traités au monde, avec plus de…
De plus en plus prisé, le vin pétillant sans alcool s’adapte à toutes les occasions. Ce choix permet…
Dans l'effervescence actuelle autour des superaliments, le cupuaçu, fruit de l'Amazonie, gagne en popularité grâce à ses propriétés…
Val Thorens s'impose comme l'une des grandes capitales du ski en Savoie, perchée au sommet des Alpes françaises.…
La sauce marsala, un classique de la cuisine italienne, tire son nom du vin éponyme produit en Sicile.…
Les poêles en fonte, appréciées pour leur durabilité et leur capacité à conserver la chaleur, font partie des…
Lors d'un dîner en bord de mer ou d'un repas convivial à la maison, les moules sont souvent…
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À l'arrivée de l'automne, les forêts de chênes se parent de teintes cuivrées et leurs sols se couvrent…
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Le chou kale, souvent associé aux tendances alimentaires nord-américaines, trouve une nouvelle dimension lorsqu'il est marié à des…
Dans la quête perpétuelle de saveurs qui bousculent les papilles et invitent au voyage, Marc-Amaury, chef réputé pour…
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L'engouement pour la cuisine maison continue de croître en 2023, avec une attention particulière portée aux fruits de…
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