Tartelettes momies

Halloween c'est dans 3 jours... Il est temps de songer à ce que vous allez mettre sur la table du goûter, ou pour la fête épouvante que vous organisez.

Rassurez-vous, j'ai ce qu'il vous faut : des tartelettes momies à en avoir des sueurs froides...  Et si vous manquez toujours d'inspiration,  venez jeter un oeil sur mes spider cookies.

Ces merveilles feront fureur à coup sûr ! Elles sont composée de pommes et de poires légèrement acidulées et fondantes, d'une compote, et d'une pâte feuilletée pour le côté croustillant, et de supers yeux globuleux hahaha !!!!

Et comme je n'ai rien inventé, j'ai trouvé l'inspiration sur le blog de Del. Merci à elle.

Alors si vous aussi, vous voulez vous momifier, suivez-moi !!! 

 

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  • Pour 8 tartelettes
  • Temps de préparation : 30 minutes
  • Temps de cuisson : 20 minutes
  • Difficultés : facile

Ingrédients : 

  • - 2 rectangles de pâte feuilletée  (recette fait maison par ici
  • - 1 à 2 pommes
  • - 2 poires
  • - 200g de compote de pommes (recette ici)
  • - colorant rouge
  • - 4 cc de cassonade
  • - 2 cc de cannelle
  • - 1 blanc d'oeuf
  1. Abaissez votre pâte feuilletée. Et découpez 8 rectangles de 4cm x 12cm. Avec le reste de pâte, découpez des bandes de largeurs différentes.
  2. Placez vos rectangles de pâte sur une plaque munie de papier cuisson. Piquez la pâte avec une fourchette ou un pique-vite.
  3. Colorez la compote de pommes avec le colorant rouge. Puis disposez 1 à 2 cuillères à soupe au centre des rectangles. Attention de ne pas en mettre sur les bords.
  4. Lavez, épluchez, et coupez les fruits en lamelles. Disposez-les sur la compote en alternant pomme et poire.
  5. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les bords de blanc d'oeuf.
  6. Disposez harmonieusement les bandes de pâte de sorte à former la momie. Puis coupez ce qui dépasse.
  7. Mélangez la cassonade avec la cannelle.
  8. Badigeonnez l'ensemble des tartelettes de blanc d'oeuf. Et saupoudrez du mélange sucre/cannelle.
  9. Enfournez 20 minutes à 180°C.
  10. Laissez refroidir.

 

 

Pour les yeux : 

  • - Pâte à sucre blanche ou pâte d'amande
  • - Feutres alimentaires 
  1. Formez 16 petites boules de pâte à sucre.
  2. Avec un feutre noir, réalisez la pupille de l'oeil.
  3. Puis avec un feutre rouge, réalisez les traits formant l'iris. (Cf photos)

PS : Vous pouvez tout aussi bien utilisez des bonbons, du chocolat, des morceaux de fruits pour réaliser les yeux. Laissez parler votre imagination...

 

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