Smoothie avocat-ananas-coco

 

Une nouvelle recette de smoothie, ça vous dit ?

Je vous emmène en voyage avec mon smoothie à l'avocat, à l'ananas et au lait de coco.  Recette vegan en plus.

Saviez-vous que l'avocat était bon pour la santé ? Non seulement, il est excellent pour garder la ligne (oui, oui ! Il est riche en graisses, mais ce sont de bonnes graisses), mais il protège aussi nos artères, et régule notre cholestérol. Il peut être consommé aussi bien salé que sucré. Il s'associe d'ailleurs très bien avec le chocolat, la banane, la noix de coco, la menthe, le citron, le gingembre... les concombres, tomates, poissons...

 

  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Difficulté : facile
  • Pour 6 personnes environs

 

Ingrédients : 

  • - 175g d'avocat
  • - 200g d'ananas
  • - 20g de jus de citron vert
  • - 25g de miel
  • - 40g de sucre
  • - 250g de lait de coco (à ajuster selon la consistance souhaitée)
  • - gingembre

Mixez l'ensemble des ingrédients.

 

A déguster bien frais.

 

Astuce : Congelez au préalable l'avocat et l'ananas coupé en morceaux. Votre smoothie sera plus frais et plus onctueux. Je ne l'ai pas fait, mais vous pouvez faire pareil avec le lait de coco, en le congelant dans des bacs à glaçons.

 

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